Диетолог предупредила, кому лучше отказаться от свеклы

Диетолог Наталья Павлюк рассказала в беседе с «Радио 1», кому следует ограничить употребление свеклы. По ее словам, овощ может вызвать неприятные симптомы со стороны пищеварения, а людям с сахарным диабетом его рекомендуется есть с большой осторожностью.

«После употребления свеклы у многих наблюдается вздутие живота, потому что она богата пищевыми волокнами. У некоторых остро реагирует микрофлора – и получаются бродильные процессы», – объяснила Павлюк.

Специалист отметила, что в редких случаях встречается индивидуальная непереносимость или аллергия на свеклу. Кроме того, из-за высокого гликемического индекса корнеплод может повышать уровень сахара в крови, поэтому людям с сахарным диабетом стоит значительно сократить его употребление или полностью исключить овощ из рациона.

Ранее Россельхознадзор сообщил о введении с 23 июля ограничений на ввоз продукции пяти экспортеров из Узбекистана, которые неоднократно нарушали фитосанитарные требования. Под ограничения подпали различные овощи и зелень, в том числе белокочанная и цветная капуста, репчатый лук, виноград, томаты и свекла.