Перечислены продукты, незаметно разрушающие печень

Печень способна долго выдерживать повышенные нагрузки, поэтому опасные изменения нередко развиваются без выраженных симптомов, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина. По ее словам, наиболее вредными для органа считаются продукты с трансжирами, избытком сахара и алкоголь.

«Наиболее неблагоприятное влияние на печень оказывают продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров: жирное мясо, колбасы и фастфуд. Они способствуют развитию стеатоза (ожирения печени) и воспалению печеночных клеток», – объяснила врач.

Медик также отнесла к опасным продуктам сладкие напитки и пищу с высоким содержанием фруктозы, поскольку они повышают риск накопления жира в печени и развития инсулинорезистентности. Дополнительную угрозу представляет алкоголь, токсичный для клеток печени даже при умеренном употреблении. Среди симптомов, требующих обследования, врач выделила постоянную усталость, тяжесть в правом подреберье, желтушность кожи, темную мочу и отеки.

Ранее гастроэнтеролог Яна Рейдер рассказала, что летом риск кишечных инфекций и пищевых отравлений у детей резко возрастает из-за жары и быстрого размножения бактерий в продуктах. По ее словам, особенно опасными становятся кремовые десерты, мясные продукты, салаты, сладкая газировка и блюда, которые долго хранились без холодильника.