Врач предупредила, кому опасно есть творог
Полезен или опасен? Врач раскрыла правду о твороге при атеросклерозе
Диетолог Русакова: Творог можно есть с ограничениями при атеросклерозе
Творог можно включать в рацион при атеросклерозе и диабете, но с ограничениями, рассказала URA.RU кандидат медицинских наук врач-диетолог Дарья Русакова. По ее словам, ключевое значение имеет жирность продукта и размер порции.
«Полностью обезжиренный творог также не рекомендуется, так как он может содержать больше консервантов и крахмала и, соответственно, хуже усваивается», – объяснила медик.
Оптимальным вариантом считается творог жирностью 1,5–2% в объеме около 100 г в день. Жирные продукты (от 18%) могут повышать уровень холестерина, а сладкие творожные изделия – вызывать скачки глюкозы при диабете. Специалист посоветовала выбирать натуральный продукт без добавок и учитывать индивидуальные особенности здоровья.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о неочевидных последствиях однообразных завтраков. По ее словам, привычка есть одно и то же с утра может привести к проблемам с обменом веществ.
