Диетолог объяснила, почему майонезные салаты станут бомбой замедленного действия для здоровья
Неправильное питание, в том числе частое употребление майонезных салатов, – настоящая бомба замедленного действия, которая негативно сказывается на организме. Об этом «Абзацу» рассказала врач‑диетолог Елена Соломатина.
Специалист пояснила, что майонез – сложный по составу продукт, который труден для переваривания. К тому же мы часто добавляем его в салаты, ингредиенты которых тоже нелегко усваиваются.
Большое количество майонеза и блюд с ним бьет по сосудам, поджелудочной железе, кишечнику, а также по печени и почкам, предупредила эксперт.
«Этот высококалорийный и сложный продукт кладется еще на один высококалорийный и сложный продукт. Все это и делает его таким сложным для переваривания. Неправильное питание вкупе с майонезными салатами в больших количествах – это бомба замедленного действия. Почему? Потому что в дальнейшем это дает нагрузку на организм. То, что организм переварить не может, – это является токсином и идет в кровь. Соответственно, повышение уровня сахара в крови бьет по сосудам, разрушает их изнутри. На разрушенные сосуды дальше идет холестериновая бляшка, потом она окисляется. Еще сбиваются все метаболические процессы. Включается целый каскад реакций, поэтому чем чаще мы устраиваем такие нагрузки, тем сильнее мы сами себе вредим. Как дом: если его постоянно долбить изнутри, он может рухнуть», – отметила Соломатина.
Она добавила, что при умеренном употреблении и при правильном выборе продуктов риски снижаются. По ее словам, если приготовить домашний майонез и заправить им небольшое количество, например, овощного салата, организм справится с перевариванием.
Также она рекомендовала не есть плотные и тяжелые блюда поздно ночью, чтобы не сбивать отлаженные биологические ритмы, и придерживаться регулярного расписания питания.
Ранее врач-диетолог, член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина заявила, что продолжительные застолья могут быть смертельно опасны для человека. Самое страшное, по ее словам, это риск разрыва желудка.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
