Диетолог рассказала, как россиянам приготовить «баночку с витаминами» осенью
Осенний авитаминоз и недостаток солнечного света можно компенсировать с помощью правильного питания и полезных перекусов. Такой совет в беседе с «Абзацем» дала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.
«Осенью с уменьшением светового дня, наступлением холодной погоды, недостатком витаминов и микроэлементов в рационе приходит осенний авитаминоз. Это влияет на пищевое поведение: люди начинают есть больше сладкого, жирного, жареного и фастфуда», – отметила эксперт.
По словам диетолога, осенью нужно сбалансированно и разнообразно питаться по «принципу тарелки», которая делится на три части: овощи, белки и сложные углеводы.
«Можно делать перекусы. Для этого подойдет небольшая порция тыквенных семечек или орехов с сухофруктами, черным изюмом, инжиром или финиками. Очень вкусно и полезно для компенсации всего, что нужно для иммунной системы: витамина C, B, цинка и сложных микроэлементов. Это будет ваша «баночка с витаминами», – посоветовала Дианова.
Для стойкого иммунитета осенью у человека должно быть меньше хронических заболеваний, которые зависят от пищевого поведения. Также в этот сезон при авитаминозе важно высыпаться.
Ранее диетолог, терапевт, специалист в области правильного питания Наталья Лазуренко в разговоре с «Абзацем» опровергла мнение, что у людей разных национальностей есть отторжение или предрасположенность к тропическим фруктам и овощам. По ее словам, бананы, манго или ананасы усваиваются россиянами так же хорошо, как картофель, огурцы или земляника.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
