Врач: Куриное мясо грозит гастритом и язвами

Врач-невролог Военно-медицинской академии РФ Павел Хорошев в разговоре с Общественной Службой Новостей рассказал, чем может быть опасно употребление в пищу куриного мяса.

«В 98% случаев в возникновении гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки или язвы желудка виноват хеликобактер пилори. Откуда он берется? На самом деле его много на всех поверхностях. Но откуда он действительно к нам приходит и чего нам нужно бояться больше всего – так это курицы», – сказал Хорошев.

По словам эксперта, практически 100% куриного мяса заражено бактерией. При этом он отметил, что мыть сырое мясо курицы перед приготовлением нельзя, поскольку маленькие капли воды могут разносить хеликобактер по всей округе. Помимо того, для курятины необходимы отдельные нож и разделочная доска.

Ранее врач Ольга Шархун рассказала, что при гастрите людям необходимо питаться четыре-пять раз в день.