Врач предупредил об опасности ежедневного употребления фастфуда

Чрезмерное употребление фастфуда может привести ко множеству проблем со здоровьем, рассказал в разговоре с РИАМО врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) к. м. н. Евгений Белоусов.

Он пояснил, что фастфуд обычно содержит много насыщенных и трансжиров, сахара и соли, что провоцирует ожирение, диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме того, такая еда бедна витаминами, минералами и клетчаткой, а это может привести к дефициту питательных веществ. Фастфуд также негативно влияет на состояние кожи, пищеварение и психоэмоциональное состояние, у человека возрастает уровень стресса и риск депрессии.

«Фастфуд вреден по нескольким причинам. Он очень калориен, что может привести к избыточному весу. Также такие продукты не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами», – отметил Белоусов.

Часто подобная еда содержит вредные консерванты, ароматизаторы и красители. Высокий уровень сахара и соли повышает давление и риск диабета, а насыщенные и трансжиры повышают уровень холестерина, добавил гастроэнтеролог.

Врач-невролог медицинской компании Полина Лепилова ранее перечислила повышающие риск деменции продукты.

По словам специалиста, негативное влияние на здоровье оказывают такие пищевые привычки, как употребление фастфуда, жареной пищи, жирного мяса, маргарина, сливочного масла, из-за содержания в них трансжиров и насыщенных жиров. Соответствующие вещества увеличивают уровень «плохого» холестерина, что со временем приводит к развитию атеросклероза.