Экономист предсказал подорожание яиц, муки, красной икры, сливочного масла и джемов к Пасхе на 10%

В этом году Масленая неделя начнётся 24 февраля и продлится до 2 марта. А православную Пасху верующие будут отмечать 20 апреля.

Традиционно в эти дни россияне готовят блины, для которых нужны мука и яйца, покупают икру и джемы, а также пекут куличи. На такие товары спрос обычно растёт по праздникам, рассказал «Абзацу» доктор экономических наук, профессор Института экономики РАН Олег Сухарев.

«По икре, муке, яйцам, джемам, сливочному маслу спрос перед такими событиями, как Масленица и Пасха, возрастает. По этим категориям продовольствия рост цен может составить 10% и более. Всё зависит от того, насколько производство удовлетворит спрос и каковы товарные запасы таких продуктов питания», – отметил эксперт.

Ранее экономист спрогнозировал подорожание мяса и алкоголя весной на 10%. Это связано с окончанием Великого поста, Пасхой и установлением тёплой погоды.