Врач-гастроэнтеролог рассказала, почему опасно есть жирную еду на ночь

Врач-гастроэнтеролог центра молекулярной диагностики CMD Оренбург ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Алия Усеева рассказала в разговоре с сайтом «Страсти», почему есть жирное вечером – это риск и что за этим может стоять.

По словам специалиста, употребление жирной пищи вечером может грозить проблемами с желудком и пищеводом.

«Вместо полноценного отдыха организм ночью перерабатывает тяжёлую пищу, из-за чего могут появиться дискомфорт, изжога и даже тошнота. У некоторых моих пациентов ночной жирный перекус вызвал сильное жжение за грудиной и кислый привкус во рту – это прямые признаки рефлюксной болезни», – сказала Усеева.

Помимо того, эксперт предупредила, что могут быть и иные последствия: обострение хронических болезней, набор веса и нарушение сна.

По словам врача, ужин должен быть лёгким. Вместо жареного мяса или картошки выбирайте овощи, рыбу или запечённую курицу. При этом следует отказаться от еды за 3−4 часа до сна. Стоит также контролировать размер порции.

Ранее врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» к. м. н. Евгений Белоусов рассказал, как выбрать качественный сыр в магазине.