Врач раскрыл необычное свойство облепихи

Облепиха может стать одним из лучших источников витамина C в зимнем рационе, а заморозка позволяет сохранить его содержание на протяжении примерно полугода, рассказал RT врач-терапевт Алексей Водовозов. По его словам, также восполнить запас этого витамина помогают сладкие перцы разных цветов.

«Причем, что интересно, при замораживании где-то полгода в облепихе остается абсолютно то же количество витамина C», – добавил специалист.

Водовозов подчеркнул, что получать витамины с пищей важно круглый год, а не только в холодный сезон. Для этого стоит регулярно включать в меню разнообразные овощи и другие продукты, богатые полезными веществами.

Ранее врач-диетолог Олег Ирышкин рассказал, что дорогие импортные суперфуды можно заменить привычными продуктами. По его словам, они тоже способны обеспечить организм необходимыми полезными веществами, поэтому полноценный рацион не обязательно строить на экзотических покупках.