Названа безопасная норма красной икры в день

Без вреда для здоровья можно съедать две-три чайные ложки икры в день, заявила в разговоре с Lenta.ru эндокринолог Лейла Таукенова. По словам врача, продукт лучше потреблять в первой половине дня.

«Красная икра – продукт очень калорийный (около 250 килокалорий на 100 граммов) и жирный, поэтому большие порции дают лишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень и поджелудочную железу. В день безопасно для здоровья можно съедать 20–30 граммов красной икры, то есть примерно две-три чайные ложки», – сказала Таукенова.

Вместо жирных бутербродов со сливочным маслом собеседница издания порекомендовала добавлять этот продукт в легкие салаты или же сочетать с цельнозерновым хлебом и зеленью. 

Ранее диетолог Наталья Павлюк рассказала, что осенью вместо сладостей можно выбирать сухофрукты. По словам врача, в этот период также стоит чаще включать в меню горячие блюда.