Врач рассказала, употребление какой рыбы чревато заражением описторхозом

Речная рыба служит главным источником заражения описторхозом, предупредила в беседе с «Абзацем» диетолог Римма Мойсенко. Она уточнила, что от покупки этого вида лучше отказаться во избежание проблем.

«Чаще всего описторхоз находят именно в речной рыбе. Визуально отличить зараженный вид от безопасного нельзя: большое количество рыбаков, которые ловят у нас речную рыбу. Зачастую даже в одном улове может содержаться один зараженный и один незараженный экземпляр. Определить заражение описторхозом можно только при сдаче анализов, поэтому от покупки речной рыбы лучше отказаться», – предупредила Мойсенко.

Отдельно врач предупредила: попадая в тело человека, описторхи способны быстро подорвать здоровье печени, желчных протоков и остального ЖКТ. Последствия такого заражения в особо сложных случаях могут растянуться на годы, причем заболевший может долго не знать о том, что его тело отравляется изнутри.

«Описторхи могут длительно вырабатывать токсические элементы. Врачам может потребоваться очень много времени, потому что эти микроорганизмы внутритканевые, добраться до них бывает крайне трудно. Особенно опасно это состояние для людей с ослабленным иммунитетом: в таком состоянии микробиота пропускает внешнюю угрозу. В остром состоянии описторхоз может проявляться как аллергия или нарушения стула, но также жалоб можно не иметь», – подытожила доктор.

Ранее сотрудники Роспотребнадзора сообщили, что в Саратовской области 19 человек заразились описторхозом, поев вяленой рыбы из пивного магазина в городе Пугачеве. Возбудители паразитарного заболевания были обнаружены в язе, который ели заболевшие. По итогам случившегося из продажи изъяли 35 килограммов продукции.