Названы неочевидные продукты для укрепления иммунитета осенью

Квашеная капуста, кефир и качественный белок помогают укрепить защитные силы организма в осенний период, рассказал «Абзацу» врач общей практики Денис Прокофьев. Он отметил, что правильный рацион способен заменить искусственные добавки для иммунитета.

«У нас есть два основных иммунных витамина – это C и D. Витамин D содержится в жирной рыбе: лососе, сельди, печени трески, а также в желтках яиц. Если мы говорим про витамин C, то это сезонный шиповник, отвары из него, облепиха, все цитрусовые и квашеная капуста», – пояснил Прокофьев.

По его словам, для формирования полноценного иммунного ответа клеткам необходимы строительные элементы и естественные защитные барьеры. Своевременное включение в ежедневное меню простых местных продуктов позволяет задействовать природные механизмы борьбы с патогенной флорой.

«Не стоит забывать про качественный белок, который содержится в мясных продуктах: нежирном мясе, птице, рыбе и яйцах. Если говорить о природных антибактериальных препаратах, то стоит отметить чеснок и лук. Сложно представить защиту без пробиотиков и ферментативных продуктов, здесь однозначно поможет кефир любой жирности», – добавил специалист.

Ранее диетолог и инфекционист Марият Мухина предупредила в беседе с «Абзацем» о развитии у человека в осенний период полигиповитаминоза из-за сокращения светового дня и изменения рациона. Она подчеркнула, что одновременная недостаточность нескольких витаминов и нутриентов провоцирует упадок сил и ослабление иммунитета.