Нутрициолог предупредила об опасности поздних обедов

Поздний обед может негативно сказаться на обмене веществ и повысить риск набора лишнего веса и инсулинорезистентности, особенно у людей с малоподвижным образом жизни, рассказала в беседе с радио Sputnik диетолог, нутрициолог и психолог Зоя Богданова. По ее словам, поздние приемы пищи также ухудшают контроль уровня глюкозы. 

«Хаотичный сбой приема пищи на более позднее время очень сильно ухудшает контроль глюкозы. Мозг не может под это подстроиться, и повышается риск инсулинорезистентности. То есть организм перестает быть чувствительным к собственному инсулину», – объяснила специалист.

Кроме того, слишком длинные перерывы между едой усиливают чувство голода, из-за чего человек чаще переедает вечером. Богданова добавила, что обильная еда перед сном может мешать нормальной работе кишечника и восстановлению микробиоты.

Ранее гастроэнтеролог Ксения Нейман рассказала, что сбалансированное и разнообразное питание помогает поддерживать здоровье кишечника в период стресса. Она также посоветовала ограничить фастфуд, копчености, крепкий чай, кофе и энергетические напитки.