Диетолог рассказала о влиянии капусты в рационе на продолжительность жизни

Капуста, как один из компонентов растительной диеты, способна продлить человеку жизнь. Об этом «Абзацу» рассказала врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Специалист объяснила, что сам по себе овощ не содержит в себе омолаживающих компонентов. Однако исследования показали, что рацион, состоящий преимущественно из растительных ингредиентов, оказывает положительное влияние на самочувствие человека.

«Долголетие нам дарят диетические стили питания, в которых преобладает растительная пища. Капуста абсолютно, на 100% растительный продукт. Поэтому однозначно наличие в рационе овощей, в том числе капусты, при правильном ее количестве и как часть стратегии, способно продлевать жизнь. Не напрямую, а как часть диетической стратегии», – сказала Дианова.

Врач добавила, что этот овощ обладает множеством полезных свойств. При этом калорийность продукта достаточно низкая.

«Капуста – превосходный источник клетчатки, содержит всего от 16 до 18 килокалорий, помогает нашему микробиому быть более здоровым. Кроме того, из капусты можно приготовить много универсальных, достаточно легких блюд – от голубцов до тушеного варианта. В той же квашеной капусте образуются лактаты, которые обладают своеобразным антибактериальным свойством, поэтому ее тоже очень важно есть», – уточнила спикер.

Отдельно эксперт подчеркнула, что постоянно употреблять в пищу капусту в чистом виде можно не всем из-за достаточно грубой клетчатки в составе. Врачи советуют тушить овощ, ферментировать его или варить.

Противопоказаниями к его постоянному употреблению могут служить воспалительные заболевания кишечника – болезнь Крона или язвенный колит, а также дивертикулез.

Ранее диетолог Марият Мухина назвала болезни, при которых употребление блинов в пищу крайне нежелательно. По словам доктора, популярный у соотечественников продукт не следует включать в рацион людям с сахарным диабетом, инсулинорезистентностью и ожирением.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.