Диетолог предупредил о рисках популярного продукта в рационе
Популярный в блюдах продукт может быть опасен для вашего здоровья
Картофель – популярный источник витаминов, минералов и клетчатки, но подходит он не всем. Об этом рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru:
«Картофель категорически запрещен людям с индивидуальной непереносимостью пасленовых, а также при аллергии или непереносимости самого продукта», – пояснил специалист.
По словам Полякова, продукт также входит в список ограничений для людей с некомпенсированным сахарным диабетом и при тяжелых нарушениях углеводного обмена:
«В таких случаях любое потребление углеводов может ухудшить состояние человека», – добавил диетолог.
В то же время картофель допустим при ожирении, компенсированном диабете и метаболическом синдроме, но только в ограниченных количествах:
«Это крахмалистая пища, которая быстро превращается в глюкозу. Картофель способен повышать уровень сахара в крови и способствовать накоплению жировой ткани», – уточнил эксперт.
Ранее россиянам рассказали, какие продукты опасно оставлять в холодильнике. Эксперты также посоветовали, чем безопасно заменить майонез и сладкую газировку, чтобы отказаться от фастфуда.