Тройной удар по поджелудочной: раскрыта опасность бутербродов с икрой

Икру не рекомендуется есть с белым хлебом и маслом, поскольку это может нанести серьезный удар по поджелудочной железе и печени, рассказала РИА «Новости» кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.

Эксперт назвала такое блюдо тройным ударом: быстрые углеводы плюс животный жир, плюс соленый жирный продукт.

С икрой можно съесть нейтральный крекер или хлебец из цельного зерна, половину вареного яйца или ломтик авокадо.

Кроме того, необходимо учитывать общее количество соли в рационе. Так, при употреблении икры рекомендуется сократить соль в других блюдах.

Россиян также предупредили, что красную икру следует употреблять умеренно – не более 20–30 г в сутки. Несмотря на высокую пищевую ценность, продукт содержит значительное количество соли, что ограничивает допустимую порцию.

Ранее сообщалось, что минимальная стоимость новогодней корзины в России в 2025 году составляет около 1,3 тысячи рублей. В список вошли бутылка игристого 0,75 л, баночка красной икры 90–95 г, 1 кг мандаринов и 500 г салата оливье.