Паразитолог Бартули предупредил об опасности дичи в консервах

Врач-паразитолог Эдуард Бартули в разговоре с Общественной Службой Новостей предупредил об опасности дичи в консервах и рассказал, какие действия нужно предпринять, чтобы себя обезопасить.

«В первую очередь нужно вообще знать, кто их производит и доставляет. Что это за производства, как там осуществляется контроль за этими консервами. Какие фирмы это проверяют, регулируется ли это государством или нет», – сказал Бартули.

По словам специалиста, мясо животных-падальщиков – медведей, лосей, песцов, лис, зайцев – может быть заражено трихинеллёзом. Эксперт добавил, что лучше избегать употребления консервов из дичи, чтобы перестраховаться. Доступность такого продукта врач объяснил маркетинговым ходом.

Врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва ранее назвала полезные для мозга продукты. По словам эксперта, стоит обращать внимание на те из них, которые содержат в своём составе антиоксиданты, витамины группы B: B1, B12, фолиевую кислоту, витамины А, Е, К, омега-3 и другие полезные вещества. В пример специалист привела грецкие орехи и нерафинированные растительные масла.