Раскрыта польза топинамбура при диабете

Топинамбур может быть поддержкой при диабете, заявила в разговоре с радио Sputnik диетолог Зоя Богданова. По словам врача, в отличие от привычного картофеля, этот продукт содержит инулин.

«Топинамбур можно употреблять как поддержку при диабете, как клетчатку, как витамины, как минералы. Инулин очень хорошо действует и на обычных людей, не обязательно зарабатывать диабет или какой-то метаболический синдром. Кроме того, топинамбур – это природный пробиотик, который не только улучшает пищеварение, но и питает бактерии», – сказала Богданова.

Как отметила собеседница издания, топинамбур также оказывает позитивное влияние на сердце и сосуды. По словам спикера, этот продукт помогает держать артериальное давление под контролем.

Ранее гастроэнтеролог Никита Харлов рассказал, что имбирь обладает антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием. По его словам, ценность этого продукта связана не с содержанием витамина C, как принято считать.