Диетолог Соломатина: Старинная посуда опасна для здоровья
Старинная посуда, доставшаяся в наследство от предков, может представлять серьезную опасность для здоровья из-за высокого содержания тяжелых металлов, предупредила в разговоре с «Абзацем» диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, в прошлом при производстве посуды активно применялись свинцовые белила, ртуть, кадмий и мышьяк. Эти вещества обладают накопительным эффектом: попадая в организм даже в микродозах, они постепенно замещают жизненно важные элементы, такие как кальций и цинк, что приводит к необратимым изменениям в работе внутренних органов.
«Соли тяжелых металлов остаются в организме годами, они могут вытеснять кальций из костей, зубов и ногтей, а также нарушать передачу нервных импульсов и нормальную работу сердца. Ртуть, например, поражает нервную ткань, вызывая рассеянность, невозможность сконцентрироваться и хроническую слабость. Люди могут годами лечить последствия, даже не догадываясь, что истинная причина кроется в избытке токсичных веществ, которые они ежедневно получают из старинной посуды», – пояснила Соломатина.
Эксперт подчеркнула, что со временем защитный слой на таких изделиях разрушается, из-за чего опасные соединения начинают выделяться в виде летучей пыли. Даже если вы не слизываете краску с чашки, вдыхание микрочастиц при использовании посуды становится прямой угрозой.
«Такие неорганические компоненты не распадаются, они существуют десятилетиями. Со временем краска начинает отслаиваться, обнажая ядовитую основу, которая становится более летучей и токсичной. Если на предмете нет маркировки, что он предназначен для пищевых продуктов, использовать его для еды или питья нельзя. Старинную посуду лучше держать под колпаком как предмет интерьера или сдать на лабораторный анализ, чтобы узнать состав. Использовать антиквариат в быту – значит подвергать себя неоправданному риску», – заключила диетолог.
Ранее врач Юлия Сигова заявила, что купание в фонтанах в жару может обернуться смертью. По словам эксперта, это действие способствует сухому утоплению.
