Онищенко объяснил, почему летом лучше отказаться от кваса

Академик РАН и заместитель президента Российской академии образования Геннадий Онищенко в беседе с радио Sputnik посоветовал в жаркую погоду отдавать предпочтение обычной воде, а не квасу и другим напиткам. По его словам, соблюдение питьевого режима помогает легче переносить высокие температуры и снижает нагрузку на организм.

«Мы всегда говорим, человеку надо как минимум 2 литра воды выпивать, но сейчас есть норма более точная – на килограмм веса нужно 40–50 мл. Если вы выпьете компот или сок, то это не считается, потому что организм уже реагирует на эту жидкую пищу, он должен ее переработать», – уточнил академик.

Онищенко отметил, что современные варианты кваса отличаются от домашних напитков, которые готовили раньше, а сам напиток может создавать дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и способствовать набору веса. Нарушение водного баланса способно привести к серьезным последствиям, включая образование тромбов, ишемические инсульты и другие опасные для жизни состояния.

Ранее руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин рассказал, что некоторые виды магазинного кваса могут содержать значительно больше алкоголя, чем предусмотрено нормативами. Он объяснил, что причиной становится продолжающееся брожение напитка уже после разлива.