Врач назвала безопасную норму докторской колбасы

Докторская колбаса считается менее вредной среди аналогичных продуктов, но безопасной ее назвать нельзя, рассказала РИАМО врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По словам специалиста, употреблять ее стоит ограниченно и не делать частью ежедневного рациона.

«Говоря о безвредности, важно понимать, что любая колбаса – это переработанное мясо, а значит, при регулярном и избыточном употреблении она не будет полезной. При этом докторская колбаса обычно менее вредна, чем копченая или сырокопченая, поскольку в ней меньше соли, продуктов копчения», – объяснила Кашух.

Медик отметила, что взрослым рекомендуется ограничиваться 30–50 г на один прием и есть продукт несколько раз в неделю, а детям до трех лет его лучше не давать. При выборе важно обращать внимание на состав: в качественной колбасе на первом месте должны быть мясные ингредиенты, а наличие сои, крахмала и большого количества добавок может указывать на низкое качество продукта.

Ранее врач общей практики Денис Прокофьев рассказал, что некоторые продукты могут не только снижать эффективность лекарств, но и превращать их в настоящий яд для организма. Особенно осторожными нужно быть людям, принимающим кардиологические препараты.