Глава ассоциации рыбопромышленников Балашов заявил, что в Москве почти не продают свежую рыбу

Под видом свежей охлажденной рыбы в Центральной России и других удаленных от морей регионах нашей страны зачастую продается размороженная продукция, рассказал в разговоре с URA.RU глава правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

«99% рыбы, которая продается как свежая охлажденная, на самом деле таковой не является. По техническому регламенту с момента вылова до употребления должно пройти не более 10 дней, если рыбу не замораживали, не коптили и не солили, а просто хранили при температуре от +5 до -2 градусов во льду», – сказал Балашов.

Ранее диетолог Роб Хобсон заявил: чтобы нормализовать уровень холестерина, не нужны сложные диеты. Достаточно добавить в рацион больше клетчатки, заменить животные жиры растительными и отказаться от колбасы.

До этого диетолог Софья Кованова рассказала, какие супы не навредят фигуре.