В России появятся новые ГОСТы на выпечку
В России разработают новые ГОСТы на хлебобулочные изделия
Росстандарт планирует разработать новые ГОСТы на хлебобулочные изделия, включая пироги, пирожки и слоеную продукцию. Об этом сообщили РБК в ведомстве, уточнив, что работа ведется в рамках Программы национальной стандартизации на 2026 год.
Разработка ГОСТов направлена на закрепление единых требований к качеству с сохранением традиционных рецептур и применением современных технологий.
Процесс включает несколько этапов: подготовку первых редакций, публичное обсуждение не менее 60 дней, доработку и экспертизу. В работе участвуют профильный технический комитет, представители отрасли, научные организации и регуляторы.
В России предложили разработать единый стандарт размеров одежды. По словам авторов инициативы, это необходимо, чтобы устранить путаницу при покупке вещей.
