Идеальный завтрак должен быть достаточно плотным, чтобы дать организму как минимум четверть суточной энергии. Нарушение этого правила оставит человека с чувством голода на весь день и приведет к вечернему перееданию. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
«Пропуск утреннего приема пищи или замена его легким бутербродом с кофе приводит к тому, что к обеду чувство голода становится чрезмерным. Если же и обед по каким-то причинам оказывается неполноценным, к вечеру голод достигает пика, что часто провоцирует переедание перед сном. Таким образом, главное правило хорошего завтрака – он вообще должен состояться», – сказала специалист в беседе с RT.
Идеальным вариантом станет соблюдение принципа «гарвардской тарелки» – завтрак со сбалансированным количеством жиров, белков и углеводов. Лучше всего подойдут каша, омлет, сыр и творог. Также следует с самого утра следить за количеством сахара и соли. Если же хочется побаловаться себя вредной едой, то стоит это делать в первой половине дня.
Ранее испанский кардиолог Аурелио Рохас пояснил, каким должен быть правильный утренний прием пищи для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Важный компонент завтрака – яйца. В них много белка, который надолго дает чувство сытости и помогает регулировать аппетит в течение дня.
