Названа самая вредная каша на завтрак

Каша давно считается символом правильного завтрака, но не все крупы одинаково полезны. Врач-диетолог Алла Серегина рассказала АБН24, что манная каша – один из самых слабых вариантов для утреннего приема пищи.

По словам специалиста, манка – это сильно переработанная пшеница, в которой почти не остается клетчатки, витаминов и минералов. В основном она состоит из быстрых углеводов и крахмала, поэтому дает «пустые» калории и ненадолго насыщает. Уже через час после такого завтрака снова появляется голод.

Кроме того, высокий гликемический индекс манной каши вызывает резкие скачки сахара в крови, что со временем может способствовать набору веса и нарушению обмена веществ. В ней также почти нет клетчатки для нормальной работы кишечника, а содержащиеся вещества могут мешать усвоению кальция.

Ситуацию часто ухудшают добавки – масло, сахар, сгущенка или жирное молоко. В итоге блюдо становится калорийным, но не слишком питательным.

Диетолог отмечает, что манка может временно подойти при проблемах с желудком, но для ежедневного завтрака лучше выбирать более полезные крупы, например овсянку, гречку, перловку или булгур.

Ранее эксперты назвали лучшие варианты зимних завтраков. Также диетолог рассказала, какой утренний прием пищи считается наиболее безопасным для организма.