Масленица перед постом: что можно ставить на стол и от чего отказаться

Масленица, или Сырная седмица, в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Это переходная неделя перед Великим постом, который начнется 23 февраля. В этот период верующие постепенно готовятся к более строгому режиму питания: мясо уже убирают со стола, а молочные продукты и яйца еще остаются, пишут «Известия».

На Масленицу нельзя мясо. Сырная седмица считается «мягким входом» в пост. По церковному уставу ограничения вводят постепенно: сначала исключают мясо, затем – молочное и яйца. Такой порядок, как отмечается, помогает подготовить и тело, и душу к Великому посту.

На Сырной седмице разрешены:

• молочные продукты: молоко, сливки, сметана, творог, сыр, сливочное масло, кефир, ряженка, йогурт;
• яйца в любом виде: вареные, жареные, в выпечке;
• рыба и морепродукты;
• крупы, овощи, фрукты, грибы, орехи, сухофрукты;
• хлеб и выпечка, каши на молоке;
• сладости: варенье, мед, пряники.
• Главное блюдо недели – блины. Их пекут ежедневно из разной муки, а начинки выбирают без мяса: творог, сметана, мед, варенье, икра, рыба, грибы, сыр. Отдельно отмечается, что мясные начинки церковь не поощряет.

Главный запрет Сырной седмицы – мясо и все, что связано с мясом. Под запретом:

• любое мясо;
• колбасы, сосиски, ветчина, копчености;
• мясные бульоны, супы, студень, холодец;
• продукты с мясными добавками.
• Алкоголь «в меру» допускается, но напиваться не рекомендуется. Также советуют не переедать: еда должна радовать, а не отягощать перед постом.

По традиции угощения менялись в зависимости от дня недели:

• Понедельник (Встреча): первые блины, их отдавали нищим или оставляли «на помин».
• Вторник (Заигрыши): сладости, блины с вареньем, орехи в меду.
• Среда (Лакомка): зять шел к теще, на столе блины с «богатыми» начинками, пироги, вареники.
• Четверг (Разгуляй): блины разных видов, жареная рыба, сырники, пироги с рыбой и грибами.
• Пятница (Тещины вечерки): зять угощал тещу, снова блины с рыбой, икрой, сметаной и медом.
• Суббота (Золовкины посиделки): угощения для родственниц мужа – блины, сладкие пироги, компоты.
• Воскресенье (Прощеное): доедали оставшееся, блины могли печь «на помин», раздавали нищим. После заката молочное уже не ели – впереди пост.

Ранее священник рассказал, можно ли верующему участвовать в сожжении чучела на Масленицу, а россиянам рассказали где это делать ни в коем случае нельзя.