Врач предупредила о бесполезных и опасных витаминах в зимний период

Зимой витамины эффективны только при реальном дефиците, а популярные «чудо-комплексы» с максимальным набором микроэлементов в большинстве случаев являются маркетинговым продуктом. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева. По ее словам, при сбалансированном питании и отсутствии заболеваний большинству людей дополнительные добавки не требуются.

Эксперт отметила, что в холодный сезон действительно оправдан прием отдельных витаминов. В первую очередь это витамин D, синтез которого зимой практически прекращается из-за нехватки солнца. Также может возникать дефицит витамина С и цинка, которые поддерживают работу иммунной системы, однако их прием должен осуществляться в рекомендованных дозировках и при необходимости.

При этом мультивитамины не повышают иммунитет и не защищают от простуды, если дефицита нет, подчеркнула диетолог. Избыточный прием витаминов A, E, K и B6 может привести к гипервитаминозу и побочным эффектам. По словам специалиста, наиболее эффективной профилактикой зимой остаются разнообразное питание, полноценный сон, прогулки и прием витаминов только по назначению врача.

Ранее сообщалось, что консерванты в привычной еде могут повышать риск онкологии.