Россиянам объяснили, стоит ли ждать продовольственного кризиса на фоне аномально теплого ноября
Согражданам можно не бояться продовольственного кризиса из-за установившегося на юге России аномального тепла. Об этом «Абзацу» рассказал экономист Леонид Холод.
Эксперт объяснил, что отечественное хозяйство уже второй год сталкивается со скачками температур и недостаточным увлажнением, однако существующие запасы зерна позволяют производителям поставлять продукцию в прежнем объеме. Это значит, что дефицита культур потребитель не почувствует.
«Давайте не будем паниковать, потому что в прошлом году картина была примерно такая же: долгая осень, куститься начали растения, засуха, очень плохие всходы. Однако хозяйство все равно перезимовало. Если даже что-то и произойдет с посевами на юге, то обращаемся к опыту этого года и смотрим, что, даже несмотря на дефициты в Краснодарском крае и Ростовской области, по стране [был виден] большой профицит. Перепроизводство зерна перекрывает общие потребности, напряженной ситуации нигде не наблюдается, кроме ржи, но и ее потребляется значительно меньше. Той же гречки у нас очень хорошие складские запасы», – отметил Холод.
Отдельно экономист уточнил, что дорожать могут те товары, стоимость которых уже выше средней, особенно если они поставляются в Россию из-за рубежа, а также сезонные продукты – помидоры и огурцы. Потребители будут искать возможности закупиться овощами и фруктами подешевле, а продавцы продолжат отпускать товар без ущерба для показателей.
Ранее СМИ сообщили о возможном неурожае культур и других важных торговых позиций из-за аномально теплого ноября на юге и в центре России. Журналисты отмечают, что обманчивая весна нарушает биоритмы растений и те истощаются.
Яблони и виноград могут не дать хорошего урожая к весне. Кроме того, существует вероятность дефицита винограда, малины и грибов, а также зерновых культур.
Наравне с этим соотечественников предупредили об опасных продуктах на новогоднем столе. Специалисты уточняют, что потребителям не следует увлекаться майонезом из-за его высокой жирности, также следует пренебречь бананами и виноградом. Эти фрукты провоцируют вздутие живота.
