В России поддержали идею введения шведского стола в школах
Систему питания в школьных столовых действительно нужно менять, заявила в разговоре с «Абзацем» бывший детский омбудсмен Татарстана, председатель Национального родительского комитета Ирина Волынец. Она добавила, что как мать четверых детей подтверждает: в образовательных учреждениях плохое качество еды.
«Стоит пересмотреть систему школьного питания, потому что сегодня она построена по принципу закупки по самой низкой цене. Очень важны и другие критерии – из чего готовить. Потому что самое дешевое не означает самое лучшее», – сказала правозащитница.
По ее словам, будет ли новая система шведским столом или чем-то другим, не имеет значения. В первую очередь нужно опираться на «органолептические свойства еды», а сейчас она просто невкусная, сказала Волынец.
Ранее депутат Госдумы Ирина Филатова обратилась к Роспотребнадзору с предложением ввести в школьных столовых систему «шведский стол». Она отметила, что это должно решить проблему большого количества пищевых отходов, поскольку еда будет лучше соответствовать вкусам детей.
