Врач рассказала об опасности цедры мандаринов

Диетолог Дженни Чише рассказала изданию Daily Mail, что зачастую мандарины обрабатываются химическими веществами, вредными для здоровья, с целью сохранения их товарного вида.

В частности, цитрусовые покрывают соединением имазалила и тиабендазола, которые могут оказывать воздействие на печень и эндокринную систему.

По словам Чише, незначительное количество этих веществ не способно навредить организму, однако в случае их накопления могут возникнуть последствия.

Она также порекомендовала тщательно мыть мандарины перед употреблением и не добавлять цедру в еду.

Ранее зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что к Новому году стоимость мандаринов может снизиться.