Врач рассказала о плюсах и минусах раздельного питания

Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с радио Sputnik рассказала, в чем заключаются плюсы и минусы раздельного питания.

По словам эксперта, в организме человека разные отделы ЖКТ переваривают разную еду.

«Когда мы смешиваем несочетаемые продукты в большом количестве, например съедаем мясо и заедаем тортом, это может вызывать брожение и серьезный дискомфорт», – сказала Соломатина.

При этом следование правилу раздельного питания не должно доходить до абсурда. Специалист отметила, что пищевой комок, который образуется из смешанной пищи, является необходимым для правильной работы организма, поскольку он лучше стимулирует выделение ферментов.

Причем человеку нужны все компоненты: белки в качестве строительного материала, жиры – для гормонов, а углеводы – для энергии.

Ранее диетолог Алексей Калинчев назвал популярную утреннюю привычку, которая уничтожает ЖКТ. По словам эксперта, на голодный желудок лучше не есть и не пить раздражающие продукты. Особенно опасны натощак сладкие коктейли, газировки и энергетические напитки.

Редакция «Абзаца» предупреждает: материал носит ознакомительный характер, а мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке необходимо проводить консультации со своим лечащим врачом.