Врач рассказала о последствиях питания одним фастфудом

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с РИАМО рассказала, что произойдет с человеком, если его питание будет состоять только из фастфуда.

«В 2024 году английские СМИ рассказывали о подростке, потерявшем зрение. Выяснилось, что юноша долгое время питался только фастфудом, медики предположили, что проблемы со зрением у него связаны с острым дефицитом витамина А», – рассказала Кашух.

По словам эксперта, в соответствующей пище мало питательных веществ. В основном в ее составе – углеводы и жиры, а также малое количество белка, пищевых волокон и каких-либо витаминов.

Врач отметила: если рацион человека будет состоять только из фастфуда, то со временем может возникнуть авитаминоз – тяжелый дефицит витаминов и минералов. Специалист добавила, что человеческий организм не умеет сохранять микронутриенты про запас. При подобном питании повышается риск развития ожирения, сахарного диабета и заболеваний сердца и сосудов.

Ранее диетолог Маргарита Королева рассказала, что свежевыжатый сок необходимо выпивать в первый час после приготовления.