Россиянам рассказали, как приготовить булочки с клубничным заварным кремом

Булочка с клубничным пудингом – это классический десерт, который легко приготовить самостоятельно в домашних условиях, сообщает Pravda.Ru.

Ингредиенты:

• 270 г муки;
• 250 г сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 1–2 ч. л. разрыхлителя;
• 100 мл воды;
• 100 мл растительного масла;
• 4 яйца;
• 2 ч. л. какао;
• 750 мл молока;
• 2 пакетика ванильного пудинга;
• сахар по вкусу;
• 250 г взбитых сливок;
• 1–2 ст. л. сметаны;
• 2 горсти клубники и какао – для украшения.

Необходимо смешать сухие ингредиенты для теста между собой в отдельной миске. Следом нужно добавить масло, воду и желтки. В отдельной емкости взбиваются белки, а затем вмешиваются лопаткой в тесто.

В кастрюле нагревается молоко, затем добавляется пудинг и сахар. Варить получившуюся смесь следует до загустения. На противень размером 40х30 см выкладывается половина получившегося теста. Оставшееся смешайте с какао и добавьте вторым слоем.

Сверху распределяется горячий пудинг и нарезанная клубника. Выпекать нужно в разогретой до 180 °C духовке на протяжении 35 минут. Пока десерт готовится, сделайте глазурь из взбитых сливок, а также сметаны и сахара. Готовое блюдо полить глазурью, посыпать какао и украсить клубникой.

Ранее был раскрыт рецепт вкусного и полезного рулета, состоящего из кабачков и лосося.