Диетолог предостерег от употребления в пищу алкогольной окрошки

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков в разговоре с сайтом aif.ru предостерег от употребления в пищу алкогольной окрошки.

По словам эксперта, подобная заправка, особенно с использованием магазинного пива, может нанести весомый вред человеческому организму.

«В сочетании с ингредиентами окрошки, например майонезом и колбасой, алкогольный напиток создает «гремучую смесь», которая нагружает поджелудочную железу и может вызвать обострение хронического панкреатита», – сказал Поляков.

Специалист добавил, что употребление алкогольной окрошки оказывает негативное влияние на микрофлору кишечника. Вместо подобных блюд эксперт посоветовал обратить внимание на более полезные альтернативы, среди которых свекольник.

Ранее диетолог Нурия Дианова рассказала, какая заправка для окрошки самая полезная. Врач посоветовала делать выбор в пользу белого кваса.