Агроном объяснил, почему червячки в клубнике – не всегда плохой знак

Агроном Вячеслав Хондырев в разговоре с Life.ru заверил: наличие червячков в клубнике может говорить о том, что ягода не обрабатывалась большим количеством химических средств.

«Для того чтобы не было никаких червячков, ягоды и все продукты сельского хозяйства обрабатывают задолго до урожая и во время хранения, перед транспортировкой. Если обрабатывают очень хорошо, если химии реально много, никаких червячков не будет», – сказал Хондырев.

Если червячки есть – отвратительно, однако это значит, что там нет или мало химии, подчеркнул эксперт.

По словам фермера, если этих червячков много, лучше такую клубнику не приобретать. Если обнаружены единичные паразиты в ягоде уже дома, то необходимо просто промыть ее. Они портят товарный вид, но не сам продукт.

Специалист добавил: некоторые ягоды, в том числе клубнику, мыть сложно. Лучше делать это под проточной водой.

Ранее директор Центра компетенций «Роскачества» в области пищевой безопасности Елена Спеценко рассказала о признаках опасной клубники.