Доктор назвал продукты, повышающие иммунитет весной

Доктор медицинских наук Павел Бережанский в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» перечислил продукты, которые повышают иммунитет в весенний период.

По его словам, в это время организму нужны витамины, в первую очередь – жирорастворимые.

«Они участвуют во всех иммунных регуляторных процессах организма. Нужны и водорастворимые, но основные – это витамин С и витамин В. Для поддержки нервной системы нужна фолиевая кислота, чтобы органы кровоснабжения лучше работали. А источники всех этих витаминов – цитрусы, морковь, свёкла и так далее», – сказал Бережанский.

Часть витаминов можно получить только из продуктов животного происхождения. Среди них – молоко, печень, сливочное масло. Важно, чтобы тарелка с продуктами была разноцветной. Необходимо вводить в рацион бобовые, орехи, а также томаты.

Ранее главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о правильном питании.