Врач: Если есть бобовые ежедневно, то могут быть проблемы с пищеварением

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) д. м. н. Владимир Неронов в разговоре с РИАМО рассказал, что при ежедневном употреблении бобовых в пищу могут возникнуть проблемы с пищеварением.

«Бобовые содержат олигосахариды, которые могут вызывать газообразование и дискомфорт», – уточнил Неронов.

Врач порекомендовал начинать с небольших порций и постепенно увеличивать их, чтобы организму было легче адаптироваться.

Эксперт также отметил, что польза бобовых – в высоком содержании белка, клетчатки, витаминов и минералов. По словам специалиста, продукт богат антиоксидантами, в том числе полифенолами, которые помогают защищать организм от окислительного стресса.

Гастроэнтеролог подчеркнул: большое количество клетчатки способствует нормализации работы кишечника, снижению уровня холестерина и регулированию сахара в крови, поддерживая общее состояние здоровья.

Ранее главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о правильном питании.