Рыба и морепродукты

В конце августа Китай запретил ввоз морепродуктов из Японии. Всё из-за экологических рисков. Власти Поднебесной опасаются, что сброс радиоактивной воды с АЭС «Фукусима-1» не лучшим образом скажется на качестве морских обитателей, а в дальнейшем – и на здоровье потребителей.

Россия не оставит соседей-китайцев без морских гадов. Значительная часть дальневосточного улова уйдёт мимо российского рынка в КНР. Это влечёт рост цен на внутреннем рынке.

Мука, сахар, кондитерские изделия

В июне 2023 года вышло постановление правительства, которое предусматривает увеличение утилизационного сбора на тракторы. Он вырос почти в пять раз для семи категорий сельскохозяйственных колесных тракторов мощностью от 30 до 340 лошадиных сил.

Эксперты полагают, что это может подтолкнуть вверх цены на сельхозпродукцию – в первую очередь на муку и сахар, а они потянут за собой подорожание конфет, выпечки и крепких алкогольных напитков.

Мясо, молоко, яйца

Предприятия агропромышленного комплекса разных регионов бьют тревогу: не хватает рабочих рук. Кадровый голод фиксируют в Омской, Самарской, Саратовской, Рязанской и других областях. Так, по данным Минсельхоза Омской области, вакантными на предприятиях АПК региона оставались 16 тысяч мест.

Корень проблем – в оттоке населения из сельской местности. Фермеры вынуждены сокращать поголовье скота, что подразумевает рост цен на сельскохозяйственную продукцию – мясо, молоко, яйца и др.

Сезонные фрукты и овощи

Осень – сезон сбора многих фруктов и овощей. Традиционно в этот период снижаются цены на яблоки, виноград, лук, чеснок, картофель и другие культуры.

Впрочем, этот год может оказаться исключением. Фрукты и овощи до прилавков нужно довезти, а бензин и дизельное топливо дорожают. Только за июль-август его цена поднялась на 26-40%.

Хуже всего обстоит ситуация в южных регионах России, откуда и развозят по стране бо́льшую часть культур. Если в феврале 2023 года дизтопливо в Краснодарском крае стоило 47 тыс. рублей за тонну, то в сентябре – уже 82 тыс.

Чай, кофе, бананы

Импорт традиционно дорожает на ослаблении рубля. Чем выше импортная составляющая в продукте – тем больше рост стоимости.

К таким товарам в первую очередь можно отнести чай, кофе и фрукты, которые на территории России не произрастают – бананы, манго, личи, маракуйя, папайя и др. Экзотика с каждым ослаблением рубля становится всё более экзотичной.