Названы полезные альтернативы привычному фастфуду
Фастфуд не всегда вреден: какие блюда подойдут для быстрого перекуса
Диетолог Писарева: Роллы с рыбой и овощами могут заменить вредный перекус
Роллы, шаурма и сэндвичи могут стать полноценным перекусом, если правильно подобрать ингредиенты и отказаться от избытка жирных соусов, рассказала «Москве 24» врач-диетолог Ирина Писарева. По ее словам, даже в заведениях быстрого питания можно найти блюда с достаточным количеством белка и клетчатки.
«Даже в заведениях быстрого питания можно подобрать или самостоятельно собрать сбалансированные варианты, которые будут богаты белком, клетчаткой и обеспечат организм необходимой энергией», – объяснила медик.
В качестве подходящей основы специалист посоветовала выбирать курицу, индейку или рыбу в сочетании со свежими овощами. Шаурму также можно включить в рацион, если в ней нежирное мясо и легкий соус. Даже бургер станет более сбалансированным вариантом без булки и большого количества заправки. При этом важно следить за свежестью продуктов и условиями их приготовления.
Ранее эндокринолог Лейла Таукенова назвала картофель фри и бургеры наиболее вредными вариантами фастфуда. Она связала их негативное влияние на организм с трансжирами, избытком сахара и соли, а также использованием некачественных продуктов.