Зимние опята могут помочь иммунитету благодаря необычному составу

Зимние опята содержат вещества, которые могут положительно влиять на работу иммунной системы, рассказал 360.ru научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ миколог Никита Комиссаров. По его словам, речь идет о полисахаридах и терпенах.

«Думаю, положительный эффект будет: [этот гриб содержит] полезные соединения. Будет укрепление иммунитета, поскольку различные полисахариды, терпены, входящие в состав фламмулины, обладают таким эффектом», – объяснил эксперт.

Однако считать зимние опята средством для укрепления здоровья пока рано. Исследования их воздействия на иммунитет человека не проводились, а положительные результаты были получены только в лабораторных условиях. Кроме того, грибы не могут заменить сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Ранее грибников в Краснодарском крае предупредили, что по выходным в лесах могут находиться охотники. Любителям собирать грибы посоветовали выбирать яркую одежду или светоотражающие жилеты, а также не ходить по кустарникам и не отправляться в лес в сумерках.