Стоматолог назвала ягоду, способную помочь в борьбе с кариесом

За счет присутствия полифенолов в своем составе клюква способна профилактировать кариес, рассказала «Абзацу» врач-стоматолог Вероника Мелехова. Доктор уточнила: для достижения такого эффекта ягоды должны быть свежими, не в формате соков и сладких морсов. 

Эксперт уточнила, что основной причиной развития кариеса является патогенная микрофлора полости рта, а именно анаэробные бактерии Streptococcus mutans. Выделяемая ими молочная кислота разрушает поверхность зуба, а в месте поражения образуется кариозная полость, через которую бактерии проникают внутрь. Полифенолы в составе клюквы мешают бактериям приклеиваться к поверхности зубов, а также не дают формировать более плотный налет.

«Эти бактерии не любят кислород. Соответственно, когда на зубах наблюдается плотный налет, они хорошо размножаются, выделяя большее количество молочной кислоты. Полифенолы в составе клюквы не дают микроорганизмам склеиваться между собой. Кроме того, клюква подавляет и выработку бактериями самой молочной кислоты», – объяснила Мелехова.

Отдельно доктор акцентировала внимание, что употребление клюквы в качестве профилактики кариеса не заменяет классическую гигиену зубов и не станет панацеей при серьезных проблемах. Качественная чистка с применением щетки и зубной пасты, а также ирригатора и других приспособлений поможет удалить остатки зубной пищи. Употребление ягоды в умеренных количествах закрепит эффект, подытожила стоматолог.

Исследования, проведенные сотрудниками Иллинойского университета, подтверждают слова специалиста. В эксперименте участвовало 22 человека – 14 детей и 8 взрослых. Первая группа респондентов полоскала рот 100%-ным клюквенным соком без сахара, вторая применяла подслащенный напиток, а третья использовала обычную воду. Результаты показали, что уже через 30 минут после процедуры в образцах, взятых у групп с применением клюквенного сока, рост бактерий замедлился. Эффект оказался ощутимым и у взрослых, и у детей. 

Ранее стоматолог-ортопед Андраник Тухарян назвал заболевание, способное лишить человека зубов уже в 30 лет. По его словам, пародонтит может постепенно разрушать ткани, которые удерживают зубы, а на поздних стадиях заболевания зубы могут расшататься и выпасть.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.