Абзац
Абзац

Диетолог Соломатина: Люди действительно могут «зажироваться»

Фото © Freepik

Врач-диетолог Елена Соломатина в разговоре с РИАМО заявила, что люди действительно могут «зажироваться». По словам эксперта, желание съесть что-то жирное в осенний период – нормальный процесс.

«У нас осталось многое от времен, когда жизнь человека была другой. Когда меняются циркадные ритмы, суточные и годовые, организм старается поднакопить энергии, так как зимой значительно меньше возможности для охоты и собирательства. Это абсолютно естественное действие организма, можно сказать такая «прошивка» у нас осталась. Но это не единственная причина», – сказала Соломатина.

Она подчеркнула, что на пищевое поведение влияет и сам период. Осенью происходит активизация бактерий, вирусов и микробов. В результате возникают сезонные простуды. При этом в прохладную погоду большинство людей выбирают встречи с друзьями и общение в кафе и на фуд-кортах.

Ранее врач и нутрициолог Екатерина Гузман рассказала, что рестораны начали адаптировать меню для посетителей, принимающих препараты для снижения веса. В заведениях появляются блюда с меньшими порциями, повышенным содержанием белка и клетчатки, а также уменьшенным количеством жареной пищи и тяжелых соусов.

 

врачи еда осень