Нутрициолог объяснила, как школьное питание влияет на здоровье детей

Рацион школьника должен включать в себя овощи, полноценный источник белка и гарнир, а продукты при этом должны быть качественными. Интегративный нутрициолог Юлия Шарапова рассказала «Москве 24», как питание влияет на состояние и способность детей учиться.

По словам специалиста, на завтрак лучше выбирать крупы длительной варки с небольшим количеством сахара, а сладкие напитки и выпечку ограничивать. В качестве полдника она порекомендовала натуральные йогурты или кефир. Замена качественных продуктов менее питательными альтернативами может приводить к ожирению, дефициту микронутриентов и негативно сказываться на памяти, успеваемости и общем состоянии ребенка.

«Это приводит к гастритам, которые остаются классической проблемой школьников, причина здесь не только в питании, но и в постоянном стрессе, большой нагрузке, а также в еде в нервном состоянии», – объяснила Шарапова.

Ранее психолог Илья Волков рассказал о поведении родителей в школьных чатах. Он отметил, что профессиональный авторитет в таких сообществах не работает, а допустимый уровень агрессии при общении резко снижается.