Названы продукты, которые помогут не впасть в осеннюю хандру

Яркие овощи, имбирь, красный лук и некоторые другие продукты способны помочь человеку не впасть в осеннюю хандру после лета, рассказала «Абзацу» диетолог Елена Соломатина. Она уточнила, что универсального ингредиента не существует и подход должен быть комплексным. 

По словам врача, для того, чтобы чувствовать себя бодрым, человеку важно обеспечить профилактику воспалений в ЖКТ, снабдить организм магнием, триптофаном, витаминами группы B и D, а также улучшить кровоток. Для первой задачи оптимально подходят все виды каш, яркие овощи, фрукты и ягоды.

«Наша иммунная и сердечно-сосудистая система на 95% зависит от благополучия в кишечнике. Поддержать это многообразие и снять вялотекущее воспаление помогут все виды круп, а также ягоды: черника, ежевика, голубика, слива. Оптимально, чтобы они были дикорастущие. Красный перец – тоже превосходный антиоксидант, в половине перца содержится суточная норма витамина С. Томаты содержат ликопин – тоже хорошо как антиоксидантная защита. Сюда же красный лук – его можно добавлять везде, включая суп и напитки. Он снимает повреждение, помогает убирать поврежденные клетки. Молочные продукты (ряженки, кефиры), а также моченые продукты (яблоки, огурцы и квашеная капуста) помогают микробиому», – уточнила Соломатина.

Главными помощниками в борьбе с дефицитом микроэлементов могут выступать полезные субпродукты – печень и сердечки. Они содержат витамины групп A и B, а также цинк, помогающие организму держать себя в тонусе. Зеленые овощи, семечки и орехи служат важнейшим источником магния, напомнила доктор. Его дефицит делает человека более раздражительным, поэтому крайне важно следить за оптимальным уровнем микроэлемента в крови.

«Печень трески, запеченная селедка [могут служить] источниками омеги-3 и витамина Д. Они необходимы для построения нервной ткани. Имбирь, хрен и другие горчицы повышают кровоток. Когда он улучшается, мы чувствуем себя бодрее, а иммунные системы начинают работать лучше. При их употреблении человек согревается, а настроение повышается. В зеленом чае есть L-теанин, в чистом виде он продается как БАД для снятия напряжения и сосредоточения. Индейка, сыр и бурый рис содержат много триптофана – аминокислоты, отвечающей за спокойствие и хорошее настроение», – подчеркнула доктор.

Согласно последним исследованиям Университета Эдит Коуэн (ECU) в Австралии, питание, богатое фруктами и овощами, действительно способно снизить стресс в организме. Эксперты оценили состояние 8600 австралийцев в возрасте от 25 до 91 года. Результаты показали, что люди, которые ежедневно употребляли не менее 470 г фруктов и овощей, испытывали уровень стресса на 10% ниже. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует употреблять не менее 400 г фруктов и овощей в день.

Ранее инфекционист Екатерина Болдырева рассказала, какие две привычки уберегут от заражения ОРВИ осенью. По словам врача, часто посещающим общественные места людям следует обращать внимание на мытье рук и регулярное проветривание комнат. Вместе с вакцинацией и правильным питанием эти меры способны значительно поддержать организм и обеспечить ему серьезную поддержку. Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.