Нутрициолог объяснила, какое молоко лучше выбирать детям
Обезжиренное молоко не всегда полезнее обычного: нутрициолог объяснила, что выбрать ребенку
Нутрициолог Гузман: Обычная жирность молока допустима для здоровых детей
Специально переводить здорового ребенка на обезжиренное молоко и другие молочные продукты с низким содержанием жира, как правило, не требуется. Нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» отметила, что при выборе продуктов важно учитывать пищевую ценность и индивидуальные потребности растущего организма.
«Для здорового ребенка молочные продукты обычной жирности вполне могут присутствовать в ежедневном рационе. Они являются источником полноценного белка, кальция, фосфора, витамина B12 и йода. Кроме того, жиры необходимы организму в том числе для нормального развития нервной системы и головного мозга», – объяснила Гузман.
По словам специалиста, питание школьника должно оставаться разнообразным: помимо молочных продуктов ребенку необходимы мясо, рыба, яйца, бобовые, овощи, фрукты и цельнозерновые. При выборе молока, йогуртов и других продуктов с пониженной жирностью нутрициолог посоветовала смотреть не только на количество жира, но и на состав, отдавая предпочтение продуктам с минимальной степенью переработки.
Ранее терапевт Татьяна Романенко рассказала, что предполагаемую непереносимость лактозы иногда путают с панкреатитом, воспалительными заболеваниями желудка или нарушениями микробиома. По словам врача, молоко может дополнительно провоцировать дискомфорт при некоторых проблемах с желудочно-кишечным трактом.