Грибы оказались опасны сразу для нескольких категорий россиян

Диетолог Ольга Редина в разговоре с интернет-изданием Regions рассказала, что грибы нельзя есть при заболеваниях ЖКТ. В случае их наличия этот продукт может спровоцировать обострение.

«Детям до пяти – семи лет грибы лучше вообще не давать. Их пищеварительная система еще недостаточно зрелая, чтобы переварить такую еду. У пожилых людей ферментов тоже становится меньше, поэтому грибы могут перевариваться хуже», – добавила Редина.

Диетолог Дарья Русакова ранее раскрыла неожиданную опасность переспелых бананов для водителей: в этих фруктах быстро накапливается этиловый спирт. Из напитков опасность представляют квас, комбуча, кефир и безалкогольное пиво.

Диетолог Нурия Дианова до этого рассказала, как лучше заготавливать ягоды на зиму и почему традиционная варка считается не самым удачным вариантом. При термической обработке значительная часть полезных свойств ягод теряется, более подходящим способом является сушка.