Диетолог предупредила: «Праздник желудка» может быть опасен для здоровья

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог и главный эксперт Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова в беседе с «Абзацем» предупредила о рисках, связанных с популярным «Днем, когда можно есть все, что хочешь». По ее словам, такие «праздники желудка» особенно опасны для людей с хроническими заболеваниями, поскольку резкое нарушение привычного рациона способно спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.

«Праздник желудка, такой своеобразный читмил, конечно, может навредить здоровью людям, у которых есть хронические заболевания, такие как сахарный диабет второго типа, потому что резкое употребление сахаросодержащих углеводных продуктов может вызвать опасный скачок уровня глюкозы в крови. Также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как панкреатит, язвенная болезнь, гастрит, холецистит, обильный прием жирной, острой, тяжелой пищи способен спровоцировать обострение заболеваний», – пояснила Русакова.

Диетолог отметила, что при патологиях почек избыток соленой пищи и белка может ухудшить состояние, а при сердечно-сосудистых заболеваниях есть риск осложнений и скачков давления. Даже для людей с избыточной массой тела и ожирением такой день пиршества может нарушить режим питания и затруднить дальнейший контроль веса. У пожилых людей и детей переедание создает чрезмерную нагрузку на организм. Кроме того, при расстройстве пищевого поведения такой «праздник» может спровоцировать срыв и усилить нездоровые привычки.

«И надо сказать, что даже для здорового человека чрезмерное переедание, употребление жирной, сладкой, непривычной пищи может привести к нарушениям пищеварения, нарушениям стула, также отекам. Поэтому если вы хотите поучаствовать в празднике, стоит оценить потенциал своего здоровья и употреблять все-таки вредные продукты умеренно и контролировать порции. Не стоит во все тяжкие пускаться, потому что разумный подход, умеренность, выбор безопасных продуктов минимизируют риски для здоровья», –  добавила Русакова.

К проблемам с психикой и расстройству пищевого поведения может привести модное интервальное голодание. Об этом «Абзацу» рассказала клинический психолог Юлия Денисова-Мельникова. По ее словам, люди с высоким уровнем контроля и тревожности рискуют превратить свою жизнь в набор жестких правил, когда любое нарушение будет вызывать чувство вины и стыда.