Россиянам рассказали, как выбрать полезный хлеб

Эксперт хлебопечения Олеся Савкина в разговоре с сайтом kp.ru рассказала, чем нужно руководствоваться при выборе полезного хлеба. В частности, она посоветовала обращать внимание на этикетку.

«Для сбалансированного питания нельзя ориентироваться только на содержание белка, необходимо смотреть и на калорийность продукта. В хлебе с высоким содержанием белка в составе есть цельносмолотая или обойная ржаная и пшеничная мука, могут быть молочные продукты, овощные добавки и добавки различных семян», – сказала Савкина.

Гастроэнтеролог, нутрициолог Александра Разаренова ранее назвала самый полезный маринад для шашлыка. По ее словам, это кефирная заливка. При этом в качестве основы для блюда стоит выбирать курицу, постную говядину, грудку индейки или телятину.

Диетолог Ольга Редина до этого рассказала, какая порция шашлыка является безопасной для здоровья. Речь идет о норме в 150–250 граммов за раз.