В Рыбном союзе назвали причины роста цен на минтай в России

Аналитик Рыбного союза Николай Мочалов в разговоре с сайтом kp.ru раскрыл причины роста цен на минтай в России. По его словам, текущие показатели побили рекорд за последние пять лет.

«Текущие оптовые цены – самые высокие за последние пять лет», – сказал Мочалов.

У такого процесса две причины: сокращение российского вылова на 5% и очень высокий спрос в Китае, что связано с текущей конъюнктурой мирового рынка:

• снижается общий объем вылова, в котором на данный момент высокая доля мелкой рыбы, не подходящей для производства филе;
• введение ограничительных мер на ряд российских компаний;
• увеличение цен на треску на фоне снижения квот на ее вылов;
• Соединенные Штаты уменьшили выпуск минтаевой продукции: филе -8%, до 66 тысяч тонн, минтай ПБГ -11%, до 22 тысяч тонн.

По итогам 2025 года страны Европейского союза, несмотря на действующие ограничения, нарастили закупки российской рыбной продукции. Импорт рыбного филе из РФ за последние четыре года увеличился почти вдвое.